Des céréales de nos cultures

Dans notre exploitation, nous cultivons en alternance de l’épeautre, du seigle et du froment. Toutes les céréales sont stockées chez nous et moulues au fur et à mesure des besoins. Nous utilisons un moulin à pierre qui ménage le grain et produit une farine de haute qualité. La totalité du grain, germe compris, est transformée en un aliment sain et savoureux. Toutes les farines que vous achetez chez nous proviennent à 100% de nos cultures. Elles sont donc de qualité biologique garantie. Les farines complète et bise sont moulues avec notre propre moulin alors que la farine blanche est produite au moulin de Schönenbühl à Kriechenwil à partir de notre blé.


L'offre de La Cigale comprend: 


EPAUTRE

 1 kg


 5 kg


25 kg


Farine d'épautre complète  5.80 25.50 138.00
Farine d'épautre bise  6.20 27.50 147.00
Grains d'épautre  5.60 25.-- 133.00


SEIGLE

 


 


 

Farine de seigle complète 4.60 21.-- 105.00
Mélange pain de seigle  4.90 23.50 116.00
Grains de seigle 4.40 21.-- 105.00


BLE

 


 


 

Farine de blé complète  4.60 21.-- 105.00
Farine de blé bise 4.90 23.50 116.00
Farine de blé blanche  4.90 23.50 116.00
Grains de blé (sorte "viva")  4.40 18.-- 102.00


MELANGES POUR PAIN

 


 


 

Mélange "La Cigale" 4.90 23.50 116.00
Mélange pour tresse  5.80 25.50 138.00